Castanea sativa

Specificaties

Castanea sativa/Tamme Kastanje

De Castanea sativa krijgt, in tegenstelling tot de Wilde kastanje, wel eetbare vruchten. Deze groeien in een stekelige bolster aan de boom. Het lijken wel kleine egeltjes, gebruik daarom werkhandschoenen als u kastanjes gaat rapen! De kastanjeboom is zelfbestuivend en heeft dus geen andere boom nodig om vruchten te geven. De tamme Kastanjeboom bloeit in juni met langwerpige, op katjes lijkende, witgele, mannelijke bloemen. De vrouwelijke bloemen zitten aan de basis van het katje.

De boomvorm is totaal niet te vergelijken met die van de Wilde kastanje. De Castanea sativa, Tamme Kastanje wordt een vrij grote boom maar blijft toch een stuk kleiner. Het glimmend donkergroen en langwerpig blad van deze hoogstam boom heeft een duidelijk getande bladrand.

Standplaats Castanea sativa of tamme kastanjes met eetbare vruchten

Castanea sativa staat bij voorkeur in de volle grond in de zon in een losse, voedselrijke bodem. Hij verdraagt geen verharding rond de plantvoet. Hij maakt een dichte kroon blad en de jonge takken groeien fris uit. De boom staat het liefst op een humushoudende bodem verharding in de grond of storende lagen vind hij niet fijn, ook natte grond is geen goede basis voor deze boom. De witte bloemen geven een mooie bloei en trekken veel bijen aan. Als de grond goed doorlatend is zal hij een goed wortelgestel maken en mooi uitgroeien.

Castanea sativa tamme kastanje snoeien en onderhouden

Deze mooie boom kan groot worden en heeft veel ruimte nodig. Staat hij in een te kleine ruimte dan moet u meer snoeien maar goed snoeien zorgt ook voor goede vruchten en een goede opbrengst. Een jonge boom heeft alleen wat begeleiding nodig in zijn vorm. Bij een oudere boom verwijdert u vroeg in de winter, op een vorstvrije dag, dode en eventueel vormverstorende takken. Doe dat voordat de sapstromen op gang komen (voor de langste dag) omdat de boom anders dood kan bloeden. In de zomer kunt u sterker snoeien, houd daarbij altijd de natuurlijke vorm van de boom in de gaten.

Heeft u wel eens kastanjes gepoft? Dit kan in de pan, maar in de open haard is natuurlijk de mooiste manier om dit te doen!

Veelgestelde vragen over Castanea sativa

Kun je alle kastanjes eten?

Antwoord: Alleen tamme kastanjes hebben eetbare vruchten; gepoft, geroosterd of gedroogd zijn ze het lekkerst maar rauw eten kan ook. Paarden- of wilde kastanjes zijn zeker níet eetbaar. Je kunt er vergiftigingsverschijnselen van krijgen zoals misselijkheid, braken, buikpijn en irritatieklachten in je mond of keel.

Hoe groot wordt een tamme kastanjeboom?

Antwoord: De Castanea sativa kan een volwassen hoogte bereiken van ca. 10 meter en is daarmee een grote boom die geschikt is voor parken en grote tuinen.

Wat is het verschil tussen een wilde en een tamme kastanje?

Antwoord: De tamme kastanje herken je vooral aan de stekelige bolster en het glimmend donkergroen, langwerpige blad. De bolsters van wilde kastanjes zijn minder stekelig en het blad is handvormig.

Waar kan een kastanjeboom niet tegen?

Antwoord: Op kalkgrond en zware klei groeit een tamme kastanje niet goed en ook verharding en strooizout worden, omdat deze boom breed wortelend is, slecht verdragen. Hij is ondanks de brede kroon wel goed bestand tegen harde wind.

Waarom zit er een stekelige bolster om te vrucht ?

Antwoord: Om de vrucht van een tamme kastanje zit een bescherm bolster die ervoor zorgt dat de vrucht niet beschadigt als hij valt.

Bomen van kunt u jaarrond planten. Dit kan omdat we al onze bomen in pot leveren. Aanplanten in de herfst, winter, lente én zomer is dus altijd mogelijk, met aangroeigarantie!